Senior Restaurant Manager

CV Sejahtera Pertiwi · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
CV Sejahtera Pertiwi sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan operasional restoran berjalan lancar, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan. Perusahaan kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan vendor.,Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan standar keamanan makanan yang terpenuhi.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar higienis terpenuhi.,Mengatur dan mengoptimalkan inventaris serta anggaran.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Familiaritas dengan perangkat lunak manajemen restoran (misalnya, POS, ERP).,Memiliki pengetahuan tentang tren dan praktik terbaik dalam industri restoran.,Berpengalaman dalam mengelola restoran dengan lebih dari 50 staf.

🛠️ Keahlian

Manajemen OperasionalManajemen TimPemasaran RestoranKeamanan MakananManajemen AnggaranEvaluasi KinerjaKepatuhan Regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait