Restaurant Manager - Immediate

Pearl Root Sejahtera · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Root Sejahtera. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi. Restoran kami terletak di Purwakarta, Jawa Barat, dan menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Gaji kompetitif dan fasilitas yang baik akan diberikan kepada calon yang memenuhi kriteria.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar keamanan makanan.,Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dengan fokus pada kepuasan pelanggan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi operasional.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan keamanan makanan secara berkala.,Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran, laporan keuangan, dan pengelolaan biaya.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di restoran dengan kapasitas setidaknya 50 kursi.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar operasional dan prosedur keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan kemampuan untuk memimpin.,Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis yang efektif.,Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan pengelolaan biaya.,Pengalaman dalam membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan vendor.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen staf dan timPengelolaan inventaris dan keuangan restoranKepemimpinan dan komunikasiKepatuhan terhadap standar operasional dan prosedur keamanan makananKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait