(Hybrid) Head Chef

Salon Sari Fried Chicken · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Salon Sari Fried Chicken sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan konsep hybrid yang inovatif, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Anda akan bertanggung jawab langsung untuk memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas dan standar operasional di dapur kami. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan standar keamanan dan higiene di dapur.
  • Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Melakukan inspeksi dan audit kualitas makanan secara berkala.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationCulinary TechniquesQuality ManagementInventory ManagementOperational OptimizationFood SafetyTrend Analysis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait